क्या आप उम्र के साथ अपनी हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं? हड्डी रोग विशेषज्ञ ने बताए कैल्शियम से भरपूर सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ

कैल्शियम की कमी एक आम समस्या है जिसे अक्सर तब तक नजरअंदाज किया जाता है जब तक इसका असर दिखाई न देने लगे, खासकर 30 साल की उम्र के बाद, जब हड्डियां धीरे-धीरे कमजोर होने लगती हैं। लोग तुरंत राहत पाने के लिए सप्लीमेंट्स का सहारा लेते हैं, लेकिन असली समाधान हमारे दैनिक आहार में छिपा है। सही मात्रा में कैल्शियम और अन्य सहायक पोषक तत्वों से भरपूर आहार न केवल हड्डियों को मजबूत बनाता है बल्कि पूरे मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। डॉ. मनन वोरा, हड्डी रोग विशेषज्ञ, मुंबई तीन ऐसे आसान और दैनिक खाद्य पदार्थों पर जोर दिया गया है, जो हड्डियों और मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हैं।

इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें

• रागी: डॉ. मनन वोरा के अनुसार, रागी (फिंगर बाजरा) कैल्शियम के सबसे समृद्ध पौधे-आधारित स्रोतों में से एक है। अन्य बाजरा की तुलना में, इसमें प्रति 100 ग्राम 344 मिलीग्राम कैल्शियम के साथ इस आवश्यक खनिज की उच्च सामग्री होती है जो इसे हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है। वह बताते हैं, “पहला रागी या फिंगर बाजरा है। इसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 344 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो अधिकांश अनाजों की तुलना में बहुत अधिक है।”

• एक प्रकार का पनीर: यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो परमेसन चीज़ कैल्शियम का एक और बढ़िया स्रोत हो सकता है। डॉ. वोरा बताते हैं कि कम मात्रा में भी, यह इस खनिज की एक केंद्रित खुराक, साथ ही प्रोटीन और विटामिन K2 जैसे पोषक तत्व प्रदान करता है जो हड्डियों तक कैल्शियम पहुंचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे हड्डियों के घनत्व में सुधार होता है। यह प्रत्येक 100 ग्राम में लगभग 1100 से 1200 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है।

• तिल के बीज: तीसरे नंबर पर हैं तिल के बीज। ये छोटे बीज 100 ग्राम में 975 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करते हैं, इसके साथ ही इनमें मैग्नीशियम, जिंक और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिज भी होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और मांसपेशियों के समुचित कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

विटामिन डी को नज़रअंदाज़ न करें!

डॉ. मनन वोरा भी बताते हैं कि विटामिन डी बहुत जरूरी है. यह कैल्शियम को अवशोषित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; यह एक हार्मोन की तरह काम करता है जो कैल्शियम को हड्डियों तक पहुंचने में मदद करता है। यह हड्डियों के उचित खनिजकरण को सुनिश्चित करता है और हड्डियों को कमजोर होने से बचाता है, जिससे मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए विटामिन डी कैल्शियम जितना ही महत्वपूर्ण हो जाता है।

अस्वीकरण: इस लेख में सुझाए गए सुझाव केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी स्वास्थ्य संबंधी फिटनेस कार्यक्रम को शुरू करने या अपने आहार में कोई बदलाव करने या किसी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।